Hem

 

 

Tomas Ledin

23-24 November

 

Vi serveras supe hos oss innan konserten i Fjällräven center

 

*

Jordärtskockssoppa

svamp och ostflarn

 

**

Rödvinsbrässerade oxkinder

potatispure, sidfläsk och rödvinssky

 

eller

 

Grillad laxfile

stuvad kål, potatis och citronsmör

 

***

Chokladtryffel

 

 

349kr

 

Endast förbokning.

 

 

 

Lunch

 

Serveras vardagar

11:15-14:00

 

Veckans sallad: Salami

 

Veckans pasta: Kyckling och spenat

 

Soppa: Broccoli

 

Måndag 2018-09-17

 

Salsiccia med klyftpotatis och ratatouille

 

Tisdag 2018-09-18

 

Fiskgratäng med tomat och basilika

Kycklinggryta med soltorkad tomat och fetaost

 

Onsdag 2018-09-19

 

Viltfärsbiffar med potatis och svampsås

Fiskgratäng med tomat och basilika

 

Torsdag 2018-09-20

 

Citronmarinerad rostbiff med rostad potatis och örtmajonnäs

Stekt strömming med potatismos och skirat smör

 

Fredag 2018-09-21

 

Chili på högrev och bönor serveras med crème fraiche och bröd

Stekt strömming med potatismos och skirat smör

 

 

 

 

Största delen av köttet vi serverar kommer från norrländska bönder via Nyléns och Hugosons,